一、河南豆角几月播种？
春豆角种植时也要把握好时间，因为豆角不耐寒，每年春天天气也比较特殊，倒春寒也常出现。豆角在温度低时播种，出苗时间慢，而且出苗之后抗寒的能力也会下降。如果出苗后遇到低温，雨雪，那么幼苗也会出现冷害或者冻害，弱苗对后期开花结果都有很大的影响，不利于高产。
一般在温度稳定在12℃时进行露地播种，如果温度达不到的地方应先在拱棚内育苗，再进行移栽。像河南一些地区，一般到4月上中旬才能露地种植，覆膜种植要比露地早几天。在整地时可以加入一些腐熟好的农家肥，和土壤相结合，利用率更高。在播种时，每穴之间相隔20公分，浇水之后，每穴放四五粒种子，然后出苗后将弱苗剔除，留下两到三棵壮苗。
二、河南豆角疙瘩做法？
河南豆角疙瘩是一道经典的中式家常菜品，下面为你提供一种制作方法：
材料：
- 适量的豆角（约500克）
- 适量的猪肉末（约200克）
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐、生抽、料酒
- 适量的淀粉
- 食用油
步骤：
1. 豆角洗净，去掉两端的豆荚。切成小段备用。
2. 猪肉末放入碗中，加入一勺盐、一勺生抽和少许料酒，搅拌均匀腌制片刻。
3. 锅中加入适量食用油，加热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉末，用铲子将其煸炒至变色。
5. 加入豆角，继续翻炒均匀。
6. 加入适量清水，略微超过豆角表面即可。
7. 盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢焖煮约10分钟至豆角变软。
8. 检查汤的味道，根据个人口味适量添加盐和生抽调味。
9. 在另一个容器中加入适量淀粉，加水搅拌成稀糊状。
10. 将淀粉糊慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀，使汤稍微浓稠一些。
11. 继续用中小火焖煮几分钟直至豆角和肉末充分汤汁并浸润在淀粉糊中。
12. 最后可以根据个人口味撒上一些葱花作为装饰。
河南豆角疙瘩鲜香可口，豆角的嫩滑与肉末的鲜香相互融合。可以搭配米饭或面食享用。记得及时食用以保持最佳口感。
三、煎豆角面条河南吃法？
肉末200克，豆角200克，面条500克，葱5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml。
做法:
1.豆角洗净后。
2.再将豆角去掉筋膜和两头。
3.切成一厘米左右的小段。
4.加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看。
5.锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香。
6.再倒入豆角段。
7.加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开。
8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可。
四、河南豆角蒸面的做法？
原料：
五花肉、豆角、芹菜、细葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、湿面条（选择二细的）、油、盐、老抽
步骤：
河南蒸面条的最经典做法 面条松软筋道
1.将豆角、芹菜洗干净切成段，五花肉肥瘦分开切成片。此外细葱切断、姜切丝、蒜拍碎。
河南蒸面条的最经典做法 面条松软筋道
2.先将面条放进蒸锅里进行蒸，但是面条尽量都抖开，然后铺的均匀，蒸15分钟左右。
3.炒锅放油，油热后放入肥肉，煸出油后再放瘦肉，再放入少量盐、料酒进行翻炒。
4.翻炒两下后，放入葱、姜、花椒、干辣椒进行煸炒，再加入老抽。
5.翻炒过后，将豆角和芹菜倒入锅中。
6.翻炒几次之后，加入适量的盐、料酒，并加入适量的水。
河南蒸面条的最经典做法 面条松软筋道
7.汤汁浓稠之后，将一部分菜和汤盛出，将蒸好的面条均匀敷在菜上，并将之前舀出的汤汁和菜浇在面条上。
8.盖上锅盖焖10分钟左右就可以吃了。
五、河南豆角亩产多少斤？
河南豆角管理得好会更高产，一般平均亩产4000-5000斤的样子，不同的品种有所不同。如丰产二号豆角亩应量基本在5000斤左右……
六、凉拌河南豆角的做法？
材料豆角，盐，油，花椒，糖，蒜泥，醋，鸡精，香油做法1.豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段2.用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆腥味（如果是炒的话，可以加一点糖或者料酒来去除豆腥味）。
水易多，火易猛，焯熟以后不要在锅里闷，闷久了颜色也会黄。
然后将焯好后的豆角捞出来沥干后迅速放到事先准备好的凉水中。
（冰水更好，西餐中焯好的菜都要浸在冰水中，可以使豆角更脆更绿）
3.将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥4.热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油。花椒粒捞出不要，将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥，醋、鸡精、香油拌匀，一道清脆爽口的小凉菜就做好了。如果家里有熟芝麻，也可以撒些上去
七、河南蒸豆角的做法？
备料:
先准备芸豆，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。
做法:
1、芸豆摘去两端清洗干净沥干水分备用。
2、将芸豆切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。
3、芸豆段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散。
4、取少许面粉倒入芸豆中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。
5、准备好蒸锅倒入清水烧开，放好蒸屉铺好蒸布，将豆角放在锅里大火烧开后转温火蒸。
6、蒜扒去外衣捣碎放入小碗中，放入少许盐，加入适量醋，味极鲜和食用油，倒入少许香油调成料汁备用。
7、芸豆蒸熟后倒入大一点的容器中放凉。
8、取适量的蒸芸豆放入料汁搅拌均匀即可食用了。1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
八、梅豆角种植时间河南？
夏季
河南的梅豆角一般在夏季栽培秋季收果，由于各地气候不一样，所以它的播种时间也是不一样的，比如在河南省地区，梅豆的种植时间在5-7月，华北地区的种植时间大多在6月进行。但现在专业种植户很多都是大棚栽培，常年可以播种收获。
九、河南春豆角种植时间？
豆角是耐热不耐寒的藤蔓类蔬菜，最适宜15一30度的气温，也就是春季和秋季；春季种植时，在我国长江以北地区，每年的谷雨节气前后，也就是农历三月份就可以露地直播，如想提前成熟上市，可以事先在温室大棚育苗，待气温回升后再露地移栽就行了。
十、河南豆角汤家常做法？
河南豆角汤是一道家常菜，下面是制作方法：
主要材料：
- 豆角：适量
- 蒜瓣：适量
- 姜块：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 高汤或清水：适量
操作步骤：
1. 豆角洗净，去掉两端的尖头，切成约3厘米长的段。
2. 锅中加入足够的高汤或清水，放入姜块和蒜瓣，将水烧开。
3. 当水开后，将豆角放入锅中，煮至豆角变软烂（大约5分钟）。
4. 在煮豆角的同时，取一个碗打入2个鸡蛋，搅拌均匀备用。
5. 将搅拌好的鸡蛋缓缓地倒入汤中，并轻轻地搅拌。这样可以使鸡蛋形成丝状。
6. 加入适量的盐和食用油调味。根据个人口味可以添加一些其它调料如胡椒粉或者味精等。
7. 继续搅拌至鸡蛋丝煮熟即可。
8. 关火后可以加一些葱花或者香菜作为装饰。
这样一道美味的河南豆角汤就做好了。豆角汤营养丰富，口感鲜美，非常适合夏天食用。你可以根据个人喜好调整材料的用量和调味品的种类，使其更符合你的口味。祝你成功！
