一、茭白的种植？
茭白是一种常见的蔬菜，它可以在适合的气候和土壤条件下进行种植。以下是茭白的种植步骤：
选择种植地点： 茭白需要阳光充足的地方，最好在全日照的地方种植。土壤应该肥沃、排水良好，pH 值在 5.5 到 7.0 之间。
准备土壤： 在种植前，耕地并施入有机肥料，以提高土壤的肥力。确保土壤有足够的有机物，以提供茭白生长所需的养分。
选择品种： 选择适合你地区气候和土壤的茭白品种。通常有不同的茭白品种可供选择。
播种： 茭白可以通过种子或茭白节段进行繁殖。如果使用种子，将种子均匀地撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖土壤。如果使用茭白节段，将茭白节段埋在土壤中，每段应留有1到2英寸的地上部分。
定植和间距： 如果使用种子，将种子之间保持一定的间距，通常为4到6英寸。如果使用茭白节段，将节段埋在一定的间距内，通常为12到18英寸。
浇水： 保持土壤湿润，但不要让土壤过于湿润，以避免茭白腐烂。定期浇水，特别是在干旱期间。
施肥： 在茭白生长过程中，可以定期施入适当的有机或化学肥料，以确保植物获得足够的养分。
除草和病虫害管理： 定期除去杂草，注意监测并管理任何可能的病虫害问题。
收获： 茭白通常在生长到合适大小时进行收获。可以收获整根茭白或采用摘取茭白尖端的方法，以鼓励更多的生长。
储存： 收获后，茭白可以在冷藏室中存放一段时间。最好在短时间内食用以保持新鲜。
请注意，茭白的种植方法可能因地区和气候而异，因此最好根据你所在地的具体情况来调整种植方法。
二、茭白怎么种植？
茭白是江南水乡特有的经济作物。营养丰富，是优良的蔬菜食材。有夏季上市的夏茭和秋季上的晚茭。种植茭白用老墩扮开若干小株，栽种在河边或水汫边，株距50公分，任其生长。到孕穗期打一次药防三化螟危害即可。到秋天可收获新鲜茭白了。
三、茭白种植深度？
茭白生长环境为阳光充足、温暖湿润，温度在10～25℃之间，含有圆土、砂石、泥炭土、腐殖质的混合土壤中。
主要使用幼苗种植，种植时保持幼苗之间的距离为50～80厘米，行距在80～100厘米，插入土壤的深度为幼苗长度的2/3。
四、双季茭白种植？
全国均可种植，只要有水就行。 短期内缺水都不影响。从历史记载来看，茭白当做蔬菜种植的国家有越南和中国。 越南其 纬度要比我国的绝大部分省区要低。 而在中国，北京的较多园林里都能看到茭白的身影。所以说在我国，从海南省到东北的地方都 能种植茭白。但我国东北地区，因为冬天时间太长，一般一年只能收到一季。 除东北，新疆等北方地区以外，都能一年收两季。 可以概括的说,长江、黄河流域都比较适合种植双季茭白。
五、旱茭白的种植？
1、选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，有凉水经过的水田，或者近水库可以利用库区深层水灌溉的地块比较好。
2、种植茭白尽量选择晚熟、产量高的双季品种，或者上市早、产量高的单季品种。选苗的时候尽量选生长强健、没有病害、无雄株的茭墩，然后用刀切割掉带泥的小墩茭白根做种苗。
3、种植前进行翻耕，然后每亩施入腐熟农家肥3000千克或者浓人粪尿2500千克，如果前作物是水稻田，还需要增加基肥的用量，并且耙平，然后灌水2-3厘米，要做到田平、泥烂、肥足。
4、茭白一般在4-5月上旬的时候定植，当茭苗高20厘米左右，水田土温10℃以上的时候即可移苗定植。每亩定植1200墩左右，保证6000株基本分蘖苗。
5、茭白不同的生长阶段对于水分的需求量不同，在生长初期需水量不大，到生长旺季的时候对于水分的需求量比较大，这个时候要保证充分的水分，而到了后期需水量减少。
6、追肥需要根据茭白生长状况来施用，施肥的时候注意不能直接在茭苗上施肥，施肥处应该距离茭苗2-3厘米，避免肥力过浓造成烧苗。
六、茭白哪里种植最多？
茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分,目前，把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早。
茭白的产地分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。
七、深水茭白怎么种植？
种植茭白只能种在田里，如果水太深了，那就淹没了茭白结果的地方，它就无法正常生长。
它的种植方法和水稻是一样的。
茭白在不同时期需要的水位也不同，在出芽期、苗期需3厘米左右的水位，不宜超过4厘米，孕茭前期水位需15厘米左右，但也不宜过深，孕茭期水位需20厘米左右，可抑制分蘖，让茭白长得更白更嫩，品质更好，在孕茭后期也就是采收期，可适当调低水位，可调低3-5厘米，休眠期只需保持土壤湿润，留水也不可超过1厘米。
八、茭白在家怎么种植？
选地整地：选择浅水洼地或者稻田作为栽植地。
2、种植方法：将茭白幼苗保持50厘米行距、15厘米株距栽植到稻田中。
3、田间管理：茭白生长期施加2-3次腐熟的有机肥。
4、注意事项：将茭白下部的枯叶、黄叶以及老叶全部清理干净。
九、茭白的种植方法？
1.茭田选择：茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。
2.翻耕施肥：翻耕茭田，每亩施入腐熟农家肥3000千克或浓人粪尿2500千克，如前作是水稻田，还要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2-3厘米，做到田平、泥烂、肥足。
3.适时定植：在4月至5月上旬，当茭苗高20厘米左右、水田土温10℃以上时即可移苗定植。如果选用老茭墩育苗的，此时将老茭墩连根挖起，用快刀顺着分蘖着生的方向，按3-5个健全分蘖为1墩进行纵劈分墩，分墩要求带老茎，劈时尽量少伤及分蘖和新根，并做到随挖、随分、随栽。如茭苗过高，可剪去叶尖，使苗高保持在25-30em，防止栽后倒伏。定植密度一般为行距70-80em，墩距65厘米，并分大小行，大行为走道。每亩定植1200墩左右，保证6000株基本分蘖苗。定植深度以所带的老茎薹管没土为度，以晴天下午栽种为好。
4.水位管理：茭白水位管理以“浅一深一浅”为原则。定植后的生长前期（分蘖之前），保持3-5厘米的浅水位，有利于提高地温，促进发根和分蘖。到6月份分蘖后期，将水位加深到12-15厘米，以抑制无效分蘖的发生，由于7-8月温度高，深水位还具有降温的效果，但要定期进行换水，防止土壤缺氧造成烂根。进入孕茭期，水位应加深到15-18厘米，但不能超过“茭白眼”的位置（最高水位不宜超过假茎的2/3），防止薹管伸长。孕茭后期，应降低水位至3-5厘米，以利采收。采收后茭田应保持浅水层或湿润状态过冬，不能干旱。在每次追肥时，要等肥料吸入壤中后再灌水，如遇暴雨天气，应注意及时排水，防止因水位过高而造成薹管伸长。
5.分期追肥
（1）提苗肥：茭苗定植7-10天成活后，亩施人粪尿500千克或碳酸氢铵15-20千克催苗，如茭白田基肥足够，可减少施肥量。
（2）分蘖肥：在分蘖初期（与第1次肥隔10天左右），亩施人粪尿1000千克或碳酸氢铵20-30千克，促进有效分蘖和植株的生长。如没有施提苗肥，应适当提前追施分蘖肥。
（3）调节肥：在分蘖盛期的6-7月问，应视植株的长势情况进行追肥，一般亩施碳酸氢铵10-15千克，如植株生长强健可不施。
（4）催茭肥：当新茭有10％-20％的分蘖苗假茎已变扁（开始孕茭），此时应重施催茭肥，促进肉质茎膨大，提高产量，一般亩施腐熟人粪尿2500-3000千克，或碳酸氢铵30--40千克。催茭肥要适时施入，过早施，植株尚未孕茭，易引起徒长，从而推迟孕茭。过迟施，赶不上孕茭期对肥料的需要，则影响产量。
6.中耕耘田：摘除黄叶茭白定植成活后应及时耘田除草，为了保护好分蘖苗，耘田时要由近及远，以防伤害分蘖苗。耘田以无杂草、泥不过实、田土平整为佳。在6月下旬茭白分蘖后期，株丛拥挤，应及时摘除植株基部的老叶、黄叶，以促进通风透光，促进孕茭，隔7-10天摘黄叶1次，共2-3次。将剥下的黄叶随时踏入田泥中，可作肥料
十、茭白种植技术？
茭白质整洁白柔嫩，含有大量氨基酸，味鲜美，营养丰富，风味极佳。茭白含有维生素B1、B2、C等，有一定的药用价值，有清热、生津、调肠胃等功效，是我国特产的优良水生蔬菜。由于收获期正值5~6月和早秋9~10月两个蔬菜供应淡季，对解决蔬菜的淡季供应起着重要作用。茭白的经济效益十分可观，尤其是随着人们生活水平的逐步提高，对环保、营养、健康食品的需求与日俱增，茭白将作为首选产品之一，其市场前景十分看好。 一、茭白生长发育对环境条件的要求 茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6~2米，有叶5~8片，叶由叶片和叶鞘两部分组成。 茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。
茭白的生长周期可分为四个阶段： （1）萌芽期：入春后3、4月开始发芽，最低温度5℃以上，以10~20℃为宜。 （2）分蘖阶段：自4月下旬至8月底，每一株可分蘖10~20个以上，适温为20~30℃。 （3）孕茭阶段：双季茭6月上至下旬一次，8月下旬至9月下旬又一次。单季茭8月下旬至9月上旬才孕茭，适温15~25℃，低于10℃或高于30℃，都不会孕茭。 （4）停滞生长和休眠阶段：孕茭后温度在15℃以下分蘖和地上生长都会停滞，5℃以下地上部枯萎。 二、优质高产栽培技术 （1）土壤耕作：秧田选择避风向阳排灌两便、土壤疏松且肥沃的田块。定植前整地，要水耕水整，整地前施绿肥或厩肥3500~4000千克或人粪3000~4000千克为基肥，捣碎整平，做到泥烂、肥足、地平，并打实田埂，严防漏水漏肥。曝晒几日后，再灌浅水3厘米足有，以备栽植。 （2）选种、栽植：在秋茭采收前6~7天进行墩选，种墩要符合原品种特性，植株较矮，生长势不过旺，抱茎各叶高度相差不大，但最后1~2片心叶显著短缩，如叶鞘与茭白眼紧缩在一起。 茭白分春栽和秋栽。无论单季或双季茭的晚熟种，长江流域于4~5月间母墩萌芽高33~40厘米时，具3~4片真叶，将茭墩挖起，用快刀顺分孽处劈开成数小袱贰递荷郛沽店泰锭骏墩，每墩带匍匐茎和壮分蘖4~6个，剪去叶片，保留叶鞘长16~26厘米，以减少水分蒸发，利于提高成活，随挖、随分、随栽。 秋栽：老墩于立春萌芽后挖取，每孽切成8~10个，假植于藕田内或肥沃的烂泥田育苗，经常保持水深3厘米，至7~8月每穴已有10多个分蘖，再分栽一次。 7~8月间进入孕茭期，去除较弱分蘖，每10平方厘米留一茭，至8月初摘黄叶2~3次，将黄叶踩入土中充当肥料，并在茭墩中间压一块泥，使植株向茭墩四中张开，方便通风，减少病害。
（3）肥水管理：茭白生长期长，分蘖多而吸肥量大，一次种植多次采收，必须基肥、追肥并重，追肥共4~5次，按照“促—控—促”原则，栽后7~10天宜即施提苗肥，每亩施清粪水500~1000kg，以促进幼苗生长，半个月后每亩施清粪水1000~1500kg或尿素10~15kg，此后停止施肥，以免生长过旺，其后即进入分蘖期，至7月下旬到9月上旬新茭的分蘖进入孕茭期，茭笋开始肥大时，再每亩施浓粪水3000~4000kg，尿素20~25kg，促进茭笋肥大，以后第4~6次施肥可酌情处理。 茭白田的水位根据茭白生长发育特性灵活掌握，以“浅—深—浅”的原则进行管理（浅水栽植、深水活棵、浅水分蘖）。萌芽前灌浅水2~3厘米，促进萌发，栽后保持水深5~8厘米，促进分蘖和发根，至分蘖后期，加深至10~14厘米，控制无效分蘖。7~8月高温期宜保持水深13~17厘米，并做到经常换水降温，减少病虫害，孕茭期至采收前6~7天，根据主茎茭白生长情况灌好养胎水。开始保持15厘米左右，以后逐渐加深到23~27厘米，使整个茭白浸入水中，但以不超过“茭白眼”为度。孕茭后期逐渐灌浅水到3~7厘米。秋茭采收后，保持浅水2~3厘米，以免根株受冻腐烂。 三、病虫害防治 孕茭期有大螟、二化螟、长绿飞虱，应在害虫幼龄期，每亩用50%杀螟松乳油100g加水75~100kg泼浇或用90%敌百虫和40%乐果1000倍在剥除老叶后，逐棵用药灌心。立秋后发生蚜虫、叶蝉和蓟马，可用40%乐果乳剂1000倍、10%叶蝉散可湿性粉剂200~300g加水50~75kg喷洒，茭白锈病可用1:800倍绣钠喷洒效果良好。
