一、白乌鸡与黑乌鸡的区别？
一、外观不同
1、白乌鸡（白毛乌骨鸡）：即白毛乌骨鸡，全身羽毛洁白，喙、趾、肉、骨、皮呈黑色，冠髯呈绛色，耳垂雀绿色，有平羽、反羽两种。
2、黑乌鸡： 羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。
二、分布不同
1、白乌鸡（白毛乌骨鸡）：主要产于浙江省江山县境内。
2、黑乌鸡：该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。
三、生活习性不同
1、白乌鸡（白毛乌骨鸡）：白毛乌骨鸡对于生活的地方要求高，比较喜欢生活在干燥、通风、保温、安静和卫生的地方。此外，白毛乌骨鸡还有砂浴的爱好。
2、黑乌鸡：鸡适应性强。抗病性强，耐低温和高温，因此适合家养。其性情温柔，不善飞翔。舍养、围养、笼养及放牧均可；喜群居；就巢性强，每下20枚蛋就抱窝：食性广，嗜草．对青草、绿叶的采食量最高可达日粮的50% 。
二、黑乌鸡怎么吃？
黑乌鸡作为补益佳品，适合整只炖食。炖时可加入人参枸杞。
三、黑乌鸡怎么炖？
材料
乌鸡半只，红枣30g，桂圆肉30g，枸杞15g，姜20g，盐适量
做法
1、乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮50分钟。
2、再加入枸杞，继续炖30分钟。
3、关火焖10分钟，加入少许食盐即可。
四、黑乌鸡怎么炖汤？
1.
黑乌鸡香菇汤：准备黑乌鸡一只约500克，香菇15克，砂锅当中放入黑乌鸡500克，接着放入香菇15克，清水1000毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。
2.
黑乌鸡枸杞汤：准备黑乌鸡500克切成块，枸杞15克，直接把黑乌鸡500克放入到砂锅当中，加入清水800毫升，接着加入枸杞15克，使用盐15克，料酒10毫升，放到煤气灶上，扣上盖子，用小火炖煮40分钟。
3.
黑乌鸡山药汤：准备黑乌鸡500克切成块，山药150克，削皮切成滚刀状，锅中放入清水1000毫升，再放入黑乌鸡块500克，山药150克，食用盐15克，红枣15克，姜片15克，用小火炖煮40分钟即可。
五、黑毛乌鸡贵还是白毛乌鸡贵？
应该是白毛乌鸦贵 ，一般的乌鸦都是黑色的 ，因为天下乌鸦一般黑
六、乌鸡怎么皮黑肉不黑？
因其含有丰富的黑色素，所以它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等
乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色
七、黑凤乌鸡和白凤乌鸡哪个好？
黑风的鸡羽毛是黑色的，而白凤乌鸡羽毛是白色的。
八、黑腿乌鸡怎么养？
细心散养最好，营养价值高
九、黑凤乌鸡生长周期？
乌鸡养殖周期大概在4-5个月的样子，但是会受到不同养殖方式、鸡苗苗龄等因素影响。
在其第七周的时候可以进行适时育肥，增加蛋白质、粗饲料每天三四次，可以促进其长肉
十、乌鸡为什么是黑？
因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色色素。也有学者认为这种色素可以增进免疫力,正在进一步地研究。
