一、小龙虾东北叫法？
应该是东北黑螯虾，咱们俗称蝲蝲蛄，濒临灭绝物种！
二、东北小龙虾养殖技术？
池塘养殖小龙虾需种水草。小龙虾食性杂，摄食的水草有伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水花生等。
沿池四周浅水处 10% ～ 20% 的面积种植水草，既可供龙虾摄食，同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所，也是龙虾蜕壳的良好地方。“虾多少，看水草”，在水草多的池塘养虾成活率高。但水草的种植面积也不能过多，否则会因水草过度茂盛，在夜间使池水缺氧而影响龙虾的正常生长，同时也影响捕捞。
一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的 1/4 为宜。稻田也可在沟中种伊乐藻等水草，可取得较好养殖效果。
三、东北小龙虾做法大全？
东北小龙虾做法：
主料：
小龙虾1000克
辅料：
辣椒油适量
蚝油适量
五香粉适量
葱姜适量
盐适量
酱油适量
制作如下：
1.小龙虾过水，焯2分钟
2.锅里放油，葱姜蒜爆香放入酱油辣椒油，蚝油一大碗清水
3.然后放入小龙虾，翻炒。放入少许盐五香粉。
4.收汤后准备出锅。。
四、东北能养殖小龙虾吗？
不能
可以养殖小龙虾。不过东北的低温、龙虾不能越冬。你总不能每年都投苗吧、养殖的人都知道，投苗的第一年、根本是没什么产量的。
秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食，低于零度以下小龙虾就会死亡。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。
五、东北适合养小龙虾吗？
小龙虾属于温暖、湿润的生态环境下的淡水龙虾，而东北地区气候寒冷，夏季天气短，平均温度偏低，不利于小龙虾的生存和繁殖。因此，一般来说，东北地区并不适合养小龙虾。
在东北尝试养殖小龙虾需要建设具有降温、保温等功能的系统，这对投资和养殖成本要求较高，并且养殖难度较大，不利于规模化生产。而且，东北地区季节性饮食习惯的差异，可能影响了当地市场对小龙虾的需求和收益。因此，一般来说在东北地区想规模化养殖小龙虾比较困难。
综上所述，虽然通过特定的技术和措施可以在东北地区养殖小龙虾，但是由于气候条件和市场收益等因素的限制，规模化养殖小龙虾困难较大。
六、老东北小龙虾家常做法？
1.
清洗小龙虾。先把小龙虾的头 还有尾巴后的哪根筋还有虾黄抽掉。 反正我是把不吃的部分都去掉了 感觉比较卫生,然后用牙刷逐个刷洗小龙虾 特别是腹部
2.
如果不着急马上烧的话 可以腌制一会 可以更加入味哦 如果洗完马上做的话就省略此步骤。
3.
开始做小龙虾咯。 先将蒜瓣 生姜切片 将丁香 八角 花椒等香料备好 香葱切好
4.
大约15分钟左右 大火收汁 放入香葱 装盘 香喷喷诱人的麻辣小龙虾就做好了
七、东北蝲蛄小龙虾做法？
东北蝲蛄和小龙虾虽然属于同一属，但口感和外形有所不同。以下是两种虾类的做法：
东北蝲蛄做法：
1. 首先将新鲜的东北蝲蛄清洗干净，去除杂质。
2. 准备姜、蒜、葱、辣椒等调料，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒。
3. 在锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜辣椒炒香。
4. 将清洗干净的东北蝲蛄放入锅中翻炒，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽等调料。
5. 加入适量的水，将锅盖盖好，焖煮10-15分钟，让东北蝲蛄充分入味。
6. 最后撒上葱花，即可出锅。
小龙虾做法：
1. 首先将新鲜的小龙虾清洗干净，去头去虾线。
2. 准备姜、蒜、葱、辣椒等调料，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒。
3. 在锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜辣椒炒香。
4. 将清洗干净的小龙虾放入锅中翻炒，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽等调料。
5. 加入适量的水，将锅盖盖好，焖煮20-25分钟，让小龙虾充分入味。
6. 最后撒上葱花，即可出锅。
注意：在烹饪过程中，要根据个人口味调整调料的用量。此外，烹饪时间要根据虾类的个头和火候来调整。
八、东北小龙虾市场前景？
1、东北地区
黑龙江哈尔滨市，小红15元/斤，中红(4-6钱)19元/斤，大红(7-9钱)29元/斤。中红与上周相比价格并未变动，大红则下降了一元。总体来说价格变化不大，但实际上，从上周三到这周三，这个星期黑龙江哈尔滨的龙虾价格经历了这个月最大的波动。7月14日，中红的价格达到了这个月最高峰，高至21元/斤，大红则到了31元/斤。而在短短的三天内，价格则落到了本月最低价。
2、安徽地区
安徽合肥地区，小红12元/斤，中红16/斤，大红21元/斤。上月的基市场价格基本保持稳定，在这个月小红大多数时间价格保持稳定，小部分时间内涨涨跌跌，在上个星期达到市场价最高峰，目前叶城县下跌趋势。中红与大红在这半月内价格则波动较大，持续涨跌，目前则达到价格平衡转态，且有稳定趋势
九、东北哪可以抓小龙虾？
一般的河沟里面就有小龙虾，但是要河水没有污染
十、东北有野生小龙虾嘛？
东北有野生小龙虾！
小龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
