一、怀旧服问下料理价格和食材价格?
现在怀旧里面的厨师现在也不怎么挣钱,魔币一直在贬值点卡上涨。相对的本来食材和料理的价格会上涨的,但是却没有涨。 先说料理的价格吧。 1级料理,番茄酱2700-3000每车【这个一般不是做的,是在酒吧用番茄换】。 2级法面1100-1200每组,整车的话20000-21000. 3级肉丝1500-1600每组,整车3万。 4级烧鸡1700-1800每组,整车33000-34000 5级汉堡2000-2200每组,整车4万-4.1万 6级锅子2500-3000每组,整车5万-5.3W【这个比较特殊,而且浮动最大。 整车一般收购的都是5万一车,卖的也可以卖到5.2万一车的,单组卖也是 看人的,现在最常见的是2700 2800单卖,也有牛人能卖到3000】 7级泡菜3000-3200每组,这个单卖的不多,都是整车卖和买,6W一车比较稳定。 8级牛排,这个也是整车买卖的,8万 9A料理,6000每组这个是换砍牛用的镜子的, 10级鱼翅汤。不详 其实料理到锅子就可以说到头了,其实现在能做 8 9 10料理的很多。但是没见几个人做。买的人太少了。还都是在吃锅子,因为锅子的性价比高。 食材:这个就是按整车的价格 1级:小麦粉1700-1800/车,鸡蛋1500-1700/车,番茄900/车, 2级:牛奶1700-2000/车,葱2000-2200/车,青椒2000-2200/车 3级:盐1500-1700/车,酱油1600-1800/车 4级:竹笋1500-1700/车,鸡肉2200-2400 5级:牛肉2500-2700/车。猎人到能挖牛肉一般的情况下就已经毕业了,在高级的材料卖的很少,卖的很少了,食材这个玩意量上不去是没有赚头的,所以低级食材才是需求量最大的。
二、上等食材与优质食材的说法?
上等食材是指比较贵,比如人参,当参。优质食材是说比较便宜,但是又比较新鲜的,比如简单的蔬菜,萝卜,白菜的。
三、元青花目前市场上的真实价格?
最贵的元青花是萧何月下追韩信图梅瓶。
拍卖时间:2011年
成交价:8亿4千万港币
元青花萧何月下追韩信梅瓶,口部短小,肩腹部浑圆,下腹部瘦长,平底。通体绘有青花纹饰,肩部绘杂宝及缠枝牡丹花纹,牡丹可谓花中之魁,象征“雍容华贵,大气超凡”;整件器物造型端庄、稳重,胎质洁白致密,青花发色苍翠浓艳,而瓶中所绘人物的生动神情尤其精彩:萧何策马狂奔时的焦虑、韩信河边观望的踌躇不定、老艄公持桨而立的期待,都被表现得淋漓尽致。而空白处则衬以苍松、梅竹、山石,显得错落有致。
四、哪里能找到品类全的食材价格数据、各地应季食材数据?
我个人觉得你网络上分析的价格数据只有参考性。特别是应季食材,就好比我自己买新鲜蘑菇的,每年价格都有波动,有些年价格变动还是比较大;还有时间也是影响价格的因素,刚上市和准备退市期间价格普遍比较高,当然还有其他很多宏观因素影响,地区、气候、产量等。希望你能找到这方面的数据!
五、涮锅的食材?
涮火锅的食材有:1、禽肉类;2、水产类;3、蔬菜类;4、菌类;5、豆类;6、其他食材。
1、禽肉类:
包括鸡肉、鸭肉、鸭血、肥肠、鸡肝、鸡翅、鸡爪子、牛肉、羊肉、猪肉、午餐肉、腊肉、香肠等等。
2、水产类:
鲫鱼、扇贝、鱼翅、大虾、泥鳅、鳝鱼、墨鱼、水发海参等等。
3、蔬菜类:
蔬菜类可以选择的菜很多,例如白菜、菠菜、土豆、莴笋、白萝卜、菜花、卷心菜、冬瓜等等。
4、菌类:
金针菇、平菇、香菇、鸡腿菇、白菇、口蘑等等。
5、豆类:
干豆腐、大豆腐、冻豆腐、豆腐丝等等。
6、其他食材:
鹌鹑蛋、笋干、粉丝、面条、红枣、藕片、魔芋等等。
六、补脑的食材?
关于这个问题,以下是一些常见的补脑食材:
1. 鱼类:富含omega-3脂肪酸,可以提高认知能力和记忆力,如三文鱼、金枪鱼等。
2. 圆果类:富含抗氧化剂和维生素E,可以改善记忆力和思维能力,如杏仁、榛子、核桃等。
3. 水果:富含维生素C、维生素E和抗氧化剂,有助于提高记忆力和大脑功能,如蓝莓、草莓、黑莓等。
4. 叶绿蔬菜:富含维生素K和叶酸,可以促进大脑健康和记忆力,如菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜等。
5. 蛋类:富含胆碱和蛋白质,有助于提高记忆力和大脑功能,如鸡蛋、鹌鹑蛋等。
6. 全谷类:富含B族维生素和碳水化合物,可以提高大脑能量和认知能力,如燕麦、全麦面包等。
7. 黑巧克力:富含可可和抗氧化剂,可以提高认知能力和心情,但要注意摄入量。
七、东北食材:健康食材价格大揭秘
东北食材价值和价格
东北地区因其独特的地理环境和气候条件,培育了许多优质的健康食材,如东北松茸、玉米、大米、大豆等。这些食材被认为营养丰富,对健康有益,备受消费者青睐。
在东北地区,这些食材的价格因季节、产地、品质等因素而有所不同。一般来说,东北松茸的价格在市场上比较昂贵,而玉米、大米、大豆等则相对价格更为亲民。
东北食材的价值
东北食材的价值不仅在于其丰富的营养成分,更在于其独特的品质和口感。东北松茸富含蛋白质、维生素和矿物质,被誉为"菌中之王",常被视为高档食材。而东北的玉米、大米、大豆等则以其细腻的口感和纯正的味道而备受推崇。
东北食材的价格
东北食材的价格受多种因素影响,包括季节、供求关系、产地、品质等。东北松茸的价格一般在几百至上千元不等,而玉米、大米、大豆的价格则相对较低,更适合大众消费。
结语
无论是东北松茸还是玉米、大米、大豆,东北地区的食材都因其独特的价值和品质备受关注。购买时,消费者需要根据个人需求和预算选择适合的食材。无论价格如何,这些食材的价值和健康益处是无法忽视的。
感谢您阅读本文,希望对您了解东北食材价值和价格有所帮助。
八、最贵的食材?
意大利阿尔巴白松露 售价:160406美元 松露大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。寄生于橡树根茎的松露菌如同精灵般可期而不可求。乳白或浅棕带有白色大理石纹理的白松露拥有令人着迷的香气,如同原野的呼吸,夹杂着落叶、橡子、根茎和泥土的芬芳。
九、毛血旺的食材?
所需食材
主料:鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克) 辅料:鳝鱼(100克) 、水发毛肚(100克)、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、水发鱿鱼(50克)黄花菜(50克) 木耳(水发)(50克) 、 莴笋(100克) 。调料:大葱(50克) 、盐(3克)、 辣椒(红、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克) 。
极在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。
调料:辣椒、麻椒等。
十、食材价格大比拼:哪种食材价格更高?
引言
食材价格在日常生活中占据着重要的地位,人们购买食材时往往会有所比较。但究竟哪一种食材价格更高呢?接下来,我们将通过比较各类食材的价格指数,来探讨哪种食材价格更高的问题。
新鲜食材
对于新鲜食材,其价格往往会受到季节和地域的影响。一般来说,处于深冬和初春的时候,蔬菜和水果的价格都会相对较高。而在其他季节,这些价格则会有所下降。此外,进口的新鲜食材往往比本地食材具有更高的价格,这主要是由于运输成本和关税的原因。
结论:在新鲜食材中,季节和地域会对价格产生较大影响,而进口食材的价格普遍较高。
肉类食材
在各类肉类食材中,牛肉与羊肉往往价格较高,而猪肉和家禽的价格相对较低。这主要是因为牛肉和羊肉的生长周期长,饲养成本高,因此价格也更贵。另外,一些高档肉类产品,如和牛、黑毛猪等更是价格昂贵,因为它们的品种和饲养方式都相对独特,因此市场价格也更高。
结论:总体来说,牛肉和羊肉等肉类食材价格更高,而猪肉和家禽价格较低;同时,特殊品种的肉类价格更是昂贵。
海鲜食材
在海鲜食材中,大部分新鲜海鲜价格较高。比如,对于牡蛎、扇贝、鲍鱼等高档海鲜,其价格往往十分昂贵。而一些淡水鱼、冻海鲜则相对价格较低。此外,一些季节性的海鲜,如龙虾、帝王蟹等也会因为产地、季节而价格波动较大。
结论:海鲜食材中,高档海鲜价格昂贵,而一些淡水鱼和冻海鲜价格相对较低;季节性海鲜价格波动较大。
有机食材
有机食材因其种植或饲养过程中不使用化学肥料、农药等化学物质,因此价格相对较高。有机蔬菜和有机肉类的价格普遍高于普通食材,有些甚至是普通食材的数倍。
结论:由于其独特的种植或饲养方式,有机食材的价格普遍较高,是一种相对昂贵的食材选择。
总结
所以,要判断哪种食材价格更高,需要考虑到诸多因素。不同的食材因其生长环境、饲养方式、品种特性等因素而有不同的价格水平。因此,在购买食材时,除了价格因素外,更应该结合自己的实际需求和预算进行选择。
最后,感谢您的阅读。希望通过本文的介绍,您能更清楚地了解各种食材的价格差异,对您的生活和饮食有所帮助。