一、上海最大牛肉批发市场？
上海牛肉最大批发市场有几处，一是大西北新鲜牛羊肉批发市场、位于浦东新区陈行路九十九号。还有是位于嘉定区东栅路上海江桥肉类批发市场，奉贤区南奉公路台农副产品批发市场，另外原铜川路搬迁至江杨北路批发市场各种规格的牛肉齐全。
二、牛肉什么价格？
40元左右。
秋季是育肥牛大量上市的阶段，最近不少地区的育肥公牛都相应出栏，行情也略显涨势。而马上9月份各地就会迎来开学季和中秋、国庆双节，随着天气的转凉，牛肉的需求量其实也会开始增加。
新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉——肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。
新鲜肉——表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉——表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉——表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。
三、低价牛肉能吃吗？为什么牛肉价格会差那么多？
因为牛的品种不同，另外还有的就是牛的部位不同以及食品添加剂造假。很多的都是用淋巴肉以及腐烂肉和臭的肉以及耗子肉包括鸡、鸭与鱼之类的肉冒充的，无论是味道和香气与口感也是如此的，甚至有肉又是病死的动物的肉，所以价格自然有区别了。具体能否可以食用就不得而知了，运气好的话没有任何病死的动物肉的话还行，运气不好那你就凉凉了。
四、上海牛肉：探寻上海最受欢迎的牛肉美食
上海牛肉美食：品味美食与传统文化的交融
上海，作为中国最国际化的城市之一，以其丰富多样的美食文化而著名。当谈到上海的美食时，牛肉无疑是必不可少的一部分。无论您是在上海旅行还是生活，本文将带您一起探寻上海最受欢迎的牛肉美食，让您的味蕾尽享美食盛宴。
上海热门牛肉美食推荐
上海以其多元化的饮食文化，结合传统与现代的特色，打造了许多口味独特的牛肉美食。
1. 红烧牛肉面
红烧牛肉面是上海人最喜欢的传统美食之一。此面条搭配上浓郁的红烧牛肉汤汁和嫩滑的牛肉块，口感丰富，美味可口。无论您去街边小吃店还是高级餐厅，都能品尝到地道的红烧牛肉面。
2. 港式牛腩
港式牛腩是一道结合了香港和上海风味的牛肉美食。牛腩炖得软嫩入味，配上浓郁的酱汁和米饭，口感丰富。无论是潮州菜馆还是港式茶餐厅，都可品尝到正宗的港式牛腩。
3. 上海炒牛肉粒
上海炒牛肉粒是一道传统的上海牛肉菜品，以细嫩的牛肉粒、青椒和洋葱炒制而成，口感鲜嫩，味道十分美味。许多上海餐馆都会独具特色地制作这道经典菜品。
上海牛肉美食之旅
上海不仅有各式各样的传统牛肉美食，还有许多独具特色的牛肉美食之旅供您品味。
1. 古早味牛肉火锅
古早味牛肉火锅是一道上海的传统美食，以其独特的风味和烹饪方式而受到广大食客的喜爱。火锅中的牛肉片鲜嫩可口，配上各种蔬菜和调料，让人胃口大开。
2. 牛肉干的品尝之旅
在上海，您可以参加牛肉干的品尝之旅，亲自品尝各式各样的牛肉干，了解其不同的口味和制作工艺。
3. 牛肉烧烤趴
如果您喜欢烧烤，那么不妨参加上海的牛肉烧烤趴活动。您可以品尝到新鲜的牛肉串烧和各种配菜，感受热闹的氛围。
总结
上海的牛肉美食种类丰富多样，无论您是喜欢传统口味还是创意菜品，都能在上海找到满意的选择。品味牛肉美食，不仅能够满足您的味蕾，还能深入了解上海的风土人情。
感谢您阅读本文，希望能为您带来一场美食之旅。无论您是上海人还是游客，享受美食的乐趣是一种独特的体验。希望您能尝试并享受这些美味的上海牛肉美食。
五、上海哪里有牛肉的批发市场？
西郊国际农副产品批发市场，蔬菜，水果，牛羊肉，水产品应有尽有。
六、2018上海市鲜牛肉批发市场
2018上海市鲜牛肉批发市场
鲜牛肉一直是中国餐桌上的重要食材之一，而上海市的鲜牛肉批发市场更是供应了全市甚至周边地区的餐饮业者和家庭。2018年，上海市的鲜牛肉批发市场呈现出蓬勃的发展态势，吸引了大量商家和消费者前来采购。
市场概况
2018年上海市鲜牛肉批发市场位于市中心地带，交通便利，周边设施完善。市场面积达到数千平方米，分为不同区域，包括生鲜区、加工区和冷冻区，满足不同消费者的需求。
优势特点
2018年上海市鲜牛肉批发市场的优势特点主要有：
- 品种齐全：市场供应的牛肉品种丰富多样，可以满足不同菜系和口味的需求。
- 新鲜保障：市场定期供应新鲜牛肉，并且严格控制产品质量，确保消费者获得高品质食材。
- 价格实惠：市场价格相对较低，吸引了大量餐饮业者和家庭消费者前来购买。
- 服务周到：市场内设有专业的服务团队，为顾客提供优质的购物体验和售后服务。
发展趋势
随着消费者对食品安全和品质的关注不断增加，2018年上海市鲜牛肉批发市场将继续朝着“绿色、有机、健康”的方向发展。市场将加强与生产商的合作，推广有机牛肉，满足消费者的健康需求。
此外，市场还将引入更多智能化技术，提升商品管理和服务水平，为消费者带来更便捷、高效的购物体验。
结语
2018年上海市鲜牛肉批发市场作为本地餐饮业的重要供应来源，将持续致力于提供优质的产品和服务，满足消费者的需求，推动行业的健康发展。
七、为什么一提到牛肉，牛排都说澳洲牛肉，日本牛肉，为什么没有提到国产内蒙古牛肉，呼伦贝尔牛肉？
我觉得一个是牛种 一个是饲养 一个是检疫要求 老外草饲与骨饲 区分很大 草与饲料成本很高 我姑家对面的养牛人家说为牛吃秸秆 吃饲料的和吃秸秆的肉质肯定不一样 不过现在老家也有人养和牛 政府引进鼓励 元盛牛排 了解一下
八、野牛肉会比普通牛肉好吃吗？
野牛肉VS普通牛肉肯定会有区别
一是他们的生长环境不一样，野牛是散养，普通牛是圈养，散养牛的运动量会比普通牛更大，因此野牛肉的脂肪含量会更低一些，口感也会更有嚼劲。
野牛更多的是吃草，而普通牛更多可能是谷饲。
野牛肉脂肪含量较低，精瘦肉较多，嚼劲更好，类胡萝卜素和维生素较多。
普通牛肉脂肪含量更高，油花更为丰富，肉质也比较柔嫩，并含有多种营养元素。
所以也不能说野牛肉一定比普通牛肉好吃，其实不管是野牛还是普通牛，牛肉本身就是对身体有着极大好处的食物来源，只要是自己喜欢的就是好的牛肉。
另外，牛肉的做法也会对牛肉有要求。比如制成牛肉干，散养牛肉会比圈养牛羊更适合。散养牛肉脂肪含量低，更有嚼劲。
牧艺人采用的就是散养黄牛肉，制成七成干的牛肉干，不干不硬不塞牙，非常有嚼劲。
九、神父牛肉的价格？
现在神户牛肉价格大概是：5A（约1200~1600元/公斤），4A（约1000~1200元/公斤），3A（约700~900元/公斤）。
现在国内深沪牛肉基本都是走私，没有正规渠道进口。
目前在国内只见过一次五星神户牛（在日本都非常少），四星的在山东有，三星相对常见
十、冻牛肉价格？
最近牛肉有所上涨，今日本地牛肉价为：25/kg 进口牛肉为：26.5/kg 本人在府青路三段冻货市场做这一方面的生意。府青路三段冻货市场也是西南最大的冻货市场。所以有什么关于冻货方面的问题你可以咨询我。本人的用户名也是本人的联系方式。
