一、云南糖醋大蒜做法？
大蒜洗净剥去外皮，放入玻璃坛中备用，锅中加适量清水，放入冰糖烧开转小火待冰糖融化倒入白醋关火晾凉倒入大蒜瓶中水要没过大蒜，盖上盖子放入阴凉处密封保存即可
二、云南大蒜种植面积？
云南全省的2020年秋播大蒜种植面积是47.45万亩，去年云南秋播大蒜总面积是70.35万亩，同比减少了32.55%。但还是种植很广
三、云南独头大蒜做法？
云南的新鲜独头蒜，将大蒜去皮，清洗干净以后用风扇吹干表面的水分。
将独头大蒜中间切开，一分为二，放入玻璃瓶，这样缩短泡蒜的时间。
将准备好酱油和白醋，按1比1量加入到瓶中。浸泡一个月左右，这样浸出来的泡大蒜能消炎解毒及消吃，早晚来一粒降血糖降血脂。肠胃不好的时候勿食用。
四、云南大蒜面积产量如何？
云南大蒜是大理种的多，其它地方很没看见大面积种植，估计是可以的，因为云南气候还可以
五、今年云南大蒜减产吗？
没有减产，云南 气温适合蒜苗生长,蒜苗返青快,长势良好,给蒜苗受冻减产一说有力回应。如果以后没有极端天气出现,大蒜减产的可能性不大。云南新蒜上市量增加。鲜蒜会逐渐运抵全国各大消费市场，。云南大蒜在加上鲜蒜口感好，消费者习惯尝鲜喜好，销量大，没有减产
六、云南新大蒜上市时间？
云南新大蒜一般在4月中下旬大面积集中上市。它不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。
七、云南哪个县出产大蒜？
云南出产大蒜的地区比较多，曲靖主要是在罗平县，云南大蒜产地具体在滇西的弥渡地区,保山施甸，昆明的官渡区，五华区等，而且在通海地区大蒜的产量比较高。
八、云南种大蒜最佳时间？
一般的，北方大蒜在9月底10月初种植到地里，来年5月份左右成熟。云南大蒜的生育期长短因气候、品种、播期而不同，云南省一般为秋播春收，约210—270天，而早熟栽培仅120—150天。另外，独蒜品种也有栽培，经过多年试种，早熟栽培的独蒜种以温江红七星、四六瓣、二水早为好。云南早熟蒜，可以在每年的8月至9月份进行种植，来年2月份左右就开始收获，比北方产区大蒜早熟3个月左右。
九、为什么云南大蒜很贵？
云南大蒜比较贵的是独头蒜。
云南独头蒜被称为“大蒜中的贵族”，为什么云南的独头蒜价格要比普通的大蒜贵出这么多呢？
独头蒜之所以价格较贵，最大的一个因素就是独头蒜的产量偏低。独头蒜的蒜头很小，见过独头蒜的大小仅有正常蒜头的四分之一甚至更小；独头蒜的产生具有一定的不确定性，严格来讲独头蒜属于一种营养不良状态下生长出来的蒜。
我们种植的普通大蒜都有可能形成独头蒜，比例大概在5%左右。也就是说谁也不知道哪一个分化成为了独头蒜，这种稀少也成就了独头蒜的高价。
十、云南大蒜主产区？
云南省自80年代末推广了早熟大蒜以后，大蒜主产地区由弥渡、通海两县，发展到了澄江、江川、东川、祥云、曲靖、宾川、大理、洱源等20多个县(市)。尤以早蒜苔和独头蒜在国内享有盛名，还出口东南亚地区，每年外销量在万吨左右。云南大蒜的生育期长短因气候、品种、播期而不同，云南省一般为秋播春收，约210—270天，而早熟栽培仅120—150天。
