一、家养鹅吃什么？
家养鹅吃玉米，谷子，蔬菜叶子，草叶等。
二、家养鹅怎么烧
家养鹅怎么烧
家养鹅的烧法和技巧
家养鹅是一种养殖方式，越来越受到人们的欢迎。它不仅可以提供新鲜的鹅肉，还可以带来额外的收入和乐趣。烧鹅是一道美味的传统菜肴，是家庭聚会或节假日的经典选择。下面将为大家介绍一些家养鹅的烧法和技巧，帮助您更好地享受美味的家养鹅。
选择优质的家养鹅
在开始烧鹅之前，首先需要选择优质的家养鹅。优质的家养鹅应该具备以下特点：
- 选择品种：市场上有许多不同品种的鹅，每个品种的肉质和口感都有所不同。一般来说，选择肉质细嫩、散发着天然香味的家养鹅品种，例如顺德乳鹅。
- 注重饲养环境：家养鹅的饲养环境对其肉质和口感有很大影响。确保饲养环境清洁、卫生，鹅只能得到充足的饲料和水源。
- 选择合适的大小：鹅的大小也会影响烧鹅的烹饪时间和口感。选择适中大小的鹅，可以确保烧鹅烹饪的均匀和口感的细腻。
烧鹅的准备工作
在进行烧鹅之前，需要进行一些准备工作，以确保烹饪过程的顺利进行。
- 清洗鹅肉：将家养鹅肉洗净，去除杂质和血水。
- 刷上酱料：将调好的烧鹅酱料均匀地刷在鹅肉表面，以增添味道。
- 腌制鹅肉：将刷好酱料的鹅肉腌制一段时间，让酱料充分渗入鹅肉，增强风味。
- 准备烧鹅炉：烧鹅需要使用特制的烧鹅炉，在烧烤过程中对鹅肉均匀加热。
烧鹅的烹饪技巧
烧鹅的烹饪技巧决定了最终的口感和味道。
- 烧烤时间掌握：在烧鹅炉上烧烤鹅肉时，需要掌握好烧烤的时间，以避免鹅肉过熟或未熟。一般来说，每一面烧烤10分钟左右，直到鹅肉表面呈现金黄色。
- 温度调控：烧鹅的烹饪温度也非常重要。炉温过高会导致鹅肉表面烤焦，内部未熟；炉温过低则鹅肉不易熟透。建议在烧鹅过程中，保持适当的炉温，以确保鹅肉烤制得均匀酥脆。
- 翻面均匀：烧鹅时需要不断翻面，确保鹅肉受热均匀。使用专业的烧鹅铲，将鹅肉翻转，以保持其外酥内嫩的口感。
- 切块上桌：待鹅肉烧烤完成后，将其切成块状，摆盘上桌。切块的鹅肉更易品尝，更加美观。
享受美味的烧鹅
经过精心烧制的家养鹅，肉质鲜嫩，香气四溢，配上酥脆的鹅皮，令人垂涎三尺。以下是一些品尝烧鹅的建议。
- 配菜搭配：烧鹅搭配不同种类的蔬菜，可以提升菜肴的口感和层次感。一些常见的配菜有黄瓜丝、姜丝和葱丝等。
- 调味品选择：烧鹅可根据个人口味选择不同的调味品。例如，可以蘸上甜面酱、辣椒酱或者花椒盐等，增添口感和风味。
- 搭配米饭或馒头：烧鹅可以搭配米饭或馒头一起食用，增加饱腹感和口感的完整性。
小贴士
在烧鹅过程中，还有一些小贴士可以帮助您更好地烹饪出美味的家养鹅。
- 烧烤前预热：在烧鹅炉上烤制鹅肉之前，预热烧鹅炉以达到适当的烹饪温度。
- 保持水分：在烹饪过程中，使用刷子不时地刷上鸡汤或水，以保持鹅肉的水分，使其更加鲜嫩多汁。
- 尝试不同的酱料：烧鹅可以使用不同种类的酱料进行调味。您可以尝试自制的酱料，或者购买市售的烧鹅酱料。
希望以上的家养鹅烧法和技巧对您有所帮助。祝您烹饪出美味的家养鹅，与家人朋友共享丰盛的美食！
三、现在鹅的价格是多少
大家好，欢迎阅读我的博客！今天我想和大家聊一聊一个让人热血沸腾的话题——现在鹅的价格是多少。
鹅是一种常见的家禽，既可供食用，又可养殖作为赚钱的好生意。而随着时代的发展，鹅的价格也在不断变化。
鹅的养殖与市场现状
现如今，鹅的养殖已经成为了一个相对稳定的产业。越来越多的农民开始意识到鹅的潜力，纷纷加入到养殖业中。
鹅的养殖有着较高的经济效益，不仅鹅肉美味可口，而且各个部位都能充分利用。鹅脂肪丰富，鹅毛能做成羽绒制品，鹅蛋营养价值高，鹅卵石更是可以制成药材。因此，无论在国内还是国际市场，鹅的需求量都相对较大。
目前，中国是世界上鹅肉生产和消费量最大的国家。不仅国内销售火爆，而且鹅肉出口量也居高不下。中国的鹅肉在国际市场上有着较高的竞争力。
鹅肉供应与价格波动
鹅的供应主要受到生产规模、饲养技术、市场需求等因素的影响。近年来，鹅肉的价格出现了一定的波动。
根据市场调研数据显示，2018年至今，鹅肉的价格整体呈上升趋势。一方面，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，对高蛋白、低脂肪的鹅肉需求量逐渐增加；另一方面，鹅的养殖成本也在上升，这也是导致鹅肉价格上涨的原因之一。
但是，鹅肉价格的波动并不剧烈，整体上还是比较稳定的。这也使得许多养殖户对鹅肉养殖保持着较高的信心。
鹅肉市场前景展望
鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪的食品，具有广阔的市场前景。尤其是在现代人注重健康饮食的时代背景下，鹅肉成为了很多消费者的偏好。
据专家预测，未来几年，鹅肉市场还将保持良好的发展态势。这主要得益于中国农业的迅速发展和居民收入的增加。随着人们生活水平提高，对高品质、高营养价值的食品需求也会越来越高。
另外，鹅肉在国际市场上也有较大的发展空间。中国的鹅肉不仅价格相对较低，而且质量也较为优秀，因此具备一定的竞争力。
如何选择优质的鹅肉
在购买鹅肉时，我们要如何选择优质的产品呢？以下是一些建议：
- 外观：鹅肉应该鲜红色或者淡红色，肉质紧实，没有气味。
- 新鲜度：可以通过观察肉质的湿润程度和卖家的分装时间来判断。
- 来源：优质的鹅肉应该来自信誉良好的养殖场。
- 营养：可以查看产品包装上的营养成分表，选择富含蛋白质、低脂肪的产品。
通过以上的选择标准，我们可以购买到优质的鹅肉，享受美味又健康的食品。
总结
现在的鹅的价格因众多因素的影响而有所波动。鹅肉养殖业作为一个具有稳定市场前景的产业，吸引了越来越多的投资者。未来，随着人们对健康饮食的需求增加，鹅肉市场还将迎来更好的发展。
希望本篇分享对大家有所帮助。如果你对鹅的价格和养殖有更多问题，欢迎在评论区留言，我会尽力提供帮助！
四、怎样家养狮头鹅成鹅？
养殖狮头鹅种鹅需要先育雏。出生后要将温度保持在26-28℃之间，之后要逐渐降温。用清洁的水进行潮口，并煮一点小米进行开食。随着它慢慢长大，需要降低养殖密度。成年鹅需要喂请饲料，并适当补喂混合饲料，每天要进行防水和运动，增强体质。
五、农家养鹅应该注意什么？
今天给大家说说养鹅应该注意些什么。
第一：不要关着养
鹅不适合关着养，关着养不仅很难养肥，同时还容易瘦，甚至是死掉。所以养鹅要放养。
第二：不要只喂粮食
米糠，苞谷粉等拌谷子固然对增肥有好处，但是光吃这些也是不行的。应该适当喂点大白菜，青草等。最好赶到荒田里面，让它们自己找点草草虫虫吃。鹅喜欢戳，包括人和其他动物。尤其是公鹅。而且鹅的嘴巴比较大，戳几下会很痛，对于幼鸭来说很危险，搞不好会戳死。
第三：及时喂药
一旦发现鹅不爱动，不爱吃，垂头的样子要及时喂药，不然很容易死。
中亚达龙的“活性分解”仔鹅痛风专用合生元，绿风宁，能快速调理仔鹅的成长状况，快速防治各种原因引起的痛风病，而且明显提高饲料转化率，保证提早出栏。快速改善肉质结构，增重催肥，增强对维生素、微量元素和钙元素的吸收，防治仔鹅瘸腿病，富含硫氨基酸，快速长茸毛下降啄癖。有效防范断翅、断羽，促进茸毛快速生长
第四：喂水
没错，不要忘记喂水。像米糠这些很干，在鹅的旁边要常备水（一天换一次，不要等水臭了再换）
第五：其他
鹅生蛋一般是两天一次，一年生蛋期不会太长（鹅蛋很大很大），要想鹅早点生蛋，最好的方法是放养，最好有水田最好，同时搭配饲料，粮食和蔬菜青草一起喂。这样长的快肉质好，生蛋期也会长一些。
六、国内多少家养鹅企业
国内多少家养鹅企业 - 鹅肉市场的探索
鹅肉是中国传统的美味佳肴，在许多中华美食中占据着重要位置。然而，由于人民生活水平的不断提高和对健康饮食的追求，鹅肉市场正迎来一波前所未有的增长。那么，在国内有多少家养鹅企业呢？本篇文章将为您揭示鹅肉市场的探索。
鹅肉市场的现状
以前，人们对鹅肉的需求主要集中在传统节日以及特定地区。然而，随着现代人对美食的追求和生活方式的改变，鹅肉市场迅速崛起。据统计，过去十年间，鹅肉市场年均增长率超过10%，预计未来几年内将继续保持高速增长。
国内养鹅企业也在这股潮流下蓬勃发展。众所周知，中国农业资源丰富，自然条件适宜鹅的生长。因此，国内有许多家养鹅企业迅速崛起，为消费者提供优质的鹅肉产品。
国内养鹅企业数量与分布
据调查显示，国内目前有近五百家鹅肉企业。这些企业遍布全国各地，尤以东北、华北和江南地区的养殖规模较大。其中，以河南、江苏、山东、广东等省份的养鹅企业最为集中，不仅拥有良好的生态环境，还有成熟的养殖技术和丰富的人才资源。
国内养鹅企业之所以能够如此迅速崛起，离不开政府对农业产业的支持与扶持。针对养鹅行业，政府出台了一系列鼓励政策，如财税优惠、技术培训和科研支持等，为鹅肉产业的发展提供了有力支撑。
国内养鹅企业的发展趋势
随着人们对健康生活的追求，无论是出于对营养的要求还是对优质食材的追逐，鹅肉在国内的市场潜力巨大。因此，国内养鹅企业正加大产能扩张，不断提升产品质量，以满足消费者的需求。
同时，随着科技的进步和养殖技术的不断创新，越来越多的养鹅企业采用现代化的养殖模式，比如无土养殖、无抗养殖等。这些新兴的养殖方式，不仅提高了鹅的养殖效率，减少了养殖成本，更有利于鹅肉的品质和口感的提升。
此外，鹅肉产业的市场营销也变得更加多样化和创新化。养鹅企业开始注重品牌建设和市场推广，通过线上线下的渠道拓宽销售渠道，将鹅肉产品推向更广泛的消费群体。同时，养鹅企业还积极开拓国际市场，将优质的鹅肉产品推向世界舞台。
挑选优质的养鹅企业
面对国内众多的养鹅企业，消费者如何选择优质的供应商呢？以下是一些选购建议：
- 选择有信誉的品牌：了解企业的历史、口碑以及产品认证情况。
- 关注生态环境：尽量选择位于自然环境优越、无污染的地方。
- 品尝口感：可以参考他人的评价或是亲自品尝，选择口感鲜美、肉质鲜嫩的产品。
- 价格合理：根据市场行情，比较不同企业的价格、性价比以及售后服务。
通过以上选择标准，将能够挑选到优质的养鹅企业，享受到高品质的鹅肉美食。
总结
国内养鹅企业在鹅肉市场的探索中呈现出蓬勃的发展势头。随着人们对美食的需求不断增长和养鹅技术的不断创新，国内的鹅肉市场将迎来更加繁荣的未来。
消费者在选购鹅肉时，应选择有信誉的品牌，关注生态环境，品尝口感，并合理比较价格。这样，才能享受到优质鹅肉带来的美食盛宴。
七、请问家养的鹅突然原地打转?请问家养的鹅突然？
鹅无非就得几种病，一个是下痢，白痢，大肠杆菌，一个是上呼吸道和下呼吸道，有喘音，用替米考星加阿莫西林，阿莫西林浓度70%的，这两样就行，管下痢的还有氧氟沙星。
八、我家养鹅要防疫什么病？
以下是常见的十种养鹅需要注意的病症，及其应对措施
一、小鹅瘟
小鹅瘟是由鹅细小病毒引起雏鹅的一种急性败血性传染病。主要表现为离群、嗜睡、抽搐、下痢等。应以预防为主，在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，超前预防。万一染病，可喂藿香正气水治疗，每日2次，每次1毫升。免疫素+核苷酸。
二、寄生虫
雏鹅1月龄时进行第1次驱虫。在晚上投喂磺胺间甲氧嘧啶钠，按鹅体重每公斤喂150～200毫克，对绦虫、吸虫，线虫，球虫有特效。
三、软脚病
软脚病主要是饲料中缺乏矿物质和维生素B。治疗方法是每只鹅每次喂服维生素B10毫克，每天2次，连服3～5次。
四、鹅白痢
此病主要是由细菌感染所致。用辣椒粉、生姜适量，放入锅内炒几分钟，然后拌入米糠再炒。炒熟放凉后喂给，连喂2天可治愈。免疫素+核苷酸。
五、鹅流感
鹅流感主要发生于雏鹅，大多因气温突变而致。病鹅精神不好、食欲不振，挤成一堆，流鼻涕、摇头晃脑，病程3～5天，治疗不力则死亡。治疗方法是病鹅肌注疫特安，也可以口服清瘟败毒散，同时注意保暖。免疫素+核苷酸。
六、风湿症
此病又称“风脚病”。防治时将雏鹅的脚掌叉剪开，挤出污血，放入人尿中浸泡3～5分钟，即可痊愈。
七、副伤寒
7～10日龄的雏鹅苗最易感染副伤寒。表现为不吃食、口干喘气，颤抖、拉稀水粪便、头往后仰、痉挛抽搐，最后倒地死亡。治疗此病可选何老师1号2号。免疫素+核苷酸。
八、中毒症
喂鹅的青饲料中常残留农药，往往引起中毒，若不立即抢救，会造成死亡。可用手把鹅嘴掰开，及时灌进干尿素10～15粒，然后喂水，到河里放牧，让其自由饮水。2小时后，中毒的鹅便慢慢恢复正常。
九、球虫病
该病主要危害3周龄至3月龄的鹅，预防应集中于20～90日龄。可在每公斤饲料中加入磺胺间甲氧嘧啶钠，连用10天。
十、禽霍乱
此病系由禽巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病。急性型病鹅闭目呆立、精神萎靡、没有食欲，体温高达41℃～43℃，发病2～3天死亡，发病后应及时治疗。可用林可大观，硫酸新霉素，即可控制本病。免疫素+核苷酸。
养鹅需要正确免疫
按照合理的免疫程序适时进行免疫接种，可增强鹅体的特异性免疫力，有效预防传染病发生。对健康鹅群应实行计划免疫，切实做好防疫工作。根据本地区肉鹅生产情况，建议免疫程序为：1日龄肌肉注射小鹅瘟弱毒疫苗或在4日龄时肌肉注射抗小鹅瘟血清（高免蛋黄液）。如果种鹅在产蛋前已注射过小鹅瘟活疫苗2次，所产蛋孵出的雏鹅就不需要注射小鹅瘟疫苗。3日龄肌肉注射鹅副粘病毒活疫苗或鹅副粘病毒油乳疫苗。6日龄肌肉注射鸭瘟活疫苗。 10日龄肌肉注射禽霍乱活疫苗。15日龄注射禽流感疫苗。
养鹅注意事项
1．坚持全进全出制饲养商品肉鹅，同一栋鹅舍不得饲养不同日令的商品鹅，更不能与其它畜禽混养。
2．肉鹅育雏期间禁忌油腻物，否则，若吃到油物会自行拔毛而消耗体质。
3．规模养殖肉鹅尽量减少各种应激反应，防止惊群的发生及鼠害等野生动物的侵害。
4．合理安排肉鹅养殖批次，每批间应有一定的休养期，以便彻底清扫消毒。
九、雁鹅跟家养的大鹅有什么区别？
雁鹅是家养鹅的一种，羽毛黑白相间，和白鹅没有什么区别！
十、现在鹅的价格多少一斤
如今，养殖鹅已经成为一项具有巨大商业潜力的行业，而人们对于鹅肉的需求也在逐年增长。但是，很多人对于现在鹅的价格多少一斤这个问题感到很困惑。实际上，鹅的价格因地域、品种、大小等因素而有所不同。
地域因素
地域因素是影响鹅价格的重要因素之一。不同地区的生态环境、养殖条件和交通运输成本都会对鹅的价格产生影响。例如，在东北地区，由于天气寒冷，饲养鹅需要更多的饲料和能量，因此价格相对较高。而在江南地区，由于气候温暖、资源丰富，鹅的价格相对较低。
品种因素
鹅的品种也是影响价格的重要因素。当前市场上常见的鹅品种有白鹅、提子鹅、四川鹅等。白鹅是最常见的品种，价格相对较低；而提子鹅由于其肉质更加鲜嫩，养殖难度也相对较高，因此价格相对较高。
大小因素
由于鹅的大小会影响到出售的重量和肉质，因此大小也是影响价格的关键因素之一。一般情况下，鹅的体重越大，肉质越好，价格也相对较高。但是在实际交易中，还存在一些特殊情况。例如，在春节期间人们对于大鹅的需求量较大，因此大鹅的价格会相对上涨。
市场供需
鹅肉市场的供求关系也是直接影响价格的重要因素之一。当市场上的供应量大于需求量时，鹅的价格往往会下跌；反之，当市场上的需求量大于供应量时，价格会上涨。因此，监测市场供需情况对于预测鹅肉价格具有重要意义。
其他因素
除了地域、品种、大小和市场供需等因素之外，还有一些其他因素也会对鹅的价格产生影响。例如，养殖鹅的成本、饲料价格、养殖技术、人工成本等都会间接影响到鹅的价格。
总的来说，现在鹅的价格多少一斤是一个相对复杂的问题，受到多重因素的影响。如果您有养殖鹅的打算，建议您充分了解当地的养殖环境、市场需求和适宜的品种，同时关注市场动态，以便做出更加明智的决策。希望本文能够对大家有所帮助。
