一、豆粕和膨化大豆的区别?
—是,大豆类制品。大豆类制品是目前最丰富的蛋白质来源,然而因其加工工艺不同,乳仔猪词料中豆制品蛋白质的可选择性较多。膨化大豆:不仅是豆油来源,也是优质的豆类蛋白质的来源,但膨化大豆用量不可过多,一般不宜超过15%。豆粕:是植物蛋白,其消化率往往达不到乳猪要求,同时还含有一定的抗营养因子,但它是乳猪料的常用、也是合适的蛋白来源。
大豆分离蛋白:虽然其蛋白质含量较高,由于使用低温豆粕制造,因此也可能存在一定量的抗营养因子,所以在加工过程可以经过酶降解的方式;但是,由于有些产品经酶降解后,会产生苦肽而影响适口性,因此在选择时,一方面要可溶性较好,另一方面还要保证较好的适口性。从目前应用效果来看是很好的,就是价格偏高。
大豆浓缩蛋白:豆粕经过热酒精浸溶,去掉了其中部分多糖类,相当于把蛋白质浓缩,因而它的价值高于普通豆粕,但是其消化率还是有限的。发酵豆粕:豆粕经过发酵,消化率大大提高,蛋白质含量也有所提髙,抗营养因子遭到破坏。因此发酵豆粕有可能是未来乳仔猪饲料的首选原料,不过因为不同的厂家发酵菌种和工艺不同,使乳猪饲料的价值差异很大,使用时也要谨慎。
目前发酵豆粕在乳猪料中用量不可过多,否则会有负面作用。二是,喷雾干燥血浆蛋白粉。消化吸收率、氨基酸组成、降解产生小肽的速度,都是第一位的,另外,它本身就含有很多的小肽,还含有免疫球蛋白,因此它是优质的乳猪蛋白质原料,尤其以同源的血浆蛋白粉,效果更好。但由于同源性疾病存在的可能性,对该类原料的使用要小心谨慎。
另外其价格昂贵,供应不稳定也限制了使用正常化。若需使用时,用量要用到3%才有显著效果,最好选用美国进口的。三是,乳清粉和乳清浓缩蛋白(WPC-34)。它的消化率和氨基酸组成,仅仅次于血浆蛋白粉,然而单纯以蛋白质含量计算,其价格不低于血浆蛋白粉。其供应量有限,无法大量在饲料中应用。
四是,鱼粉、鱼露、鱼溶浆等鱼类制品及加工副产品。尤其鱼粉,其消化率、氨基酸组成和蛋白质含量,都是优秀的蛋白质原料,而且也有一定的供应量,因此在饲料中被广泛采用。由于鱼粉品质实在难以控制,建议不要多用,最好控制在2%以下。鱼溶浆蛋白(腥肽),是由新鲜鱼类在制作鱼粉的过程中压榨出的鱼溶浆液,经浓缩、酶解、喷雾干燥而成。
其特点是富含活性低分子肽(小肽)、牛黄酸、核苷酸、游离氨基酸、高不饱和脂肪酸、甜菜碱、矿物元素、维生素A、维生素B12、未知生长因子等,具有很强的诱食作用,可显著提高动物的采食量;促进生长,提高动物的生产性能,改善饲料报酬;增强动物免疫机能和抗应激能力,减少腹泻率。
鱼溶浆蛋白主要适用于教槽料和高档乳猪料,添加量为0。5%~1%。五是,肠绒蛋白(DPS)。DPS也是乳猪蛋白质的优质来源,与血浆蛋白粉合用效果很好。DPS不仅提供优质蛋白,还可以防止断奶应激伤害乳猪肠道黏膜。同样,出于同源性疾病的考虑,使用也要小心。目前只有美国进口的可以用,其价格也偏高,另外,渠道、供应量仍受限制。
六是,小肽类制品。目前有许多小肽类制品应用在乳猪饲料中,也是近来伺料营养研究领域中最热门的东西。这类产品应属于功能性蛋白原料。当然到成熟、稳定使用还有一段时间,应是未来很有光明前景的优质蛋白源。七是其余蛋白质来源。例如肉骨粉、棉籽粕、菜籽粕等仍处于研究中,用量要严格限制。
二、膨化大豆与豆粕区别?
二者的主要区别如下:
第一、颜色不同:膨化大豆粉呈现金黄色;而豆粕呈现的是棕灰色。
第二、营养成分不同:膨化大豆粉含营养成分:10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉70-85%蛋白质溶解度0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能;而豆粕含营养成分:蛋白质40%~48%、赖氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%。
第三、加工方法不同:膨化大豆粉的加工方法包括干法膨化、湿法膨化;而豆粕主要加工方法:热处理方法、机械加工方法。
三、膨化大豆粕和片豆粕有什么区别?
膨化大豆粕和片豆粕在制备工艺、营养价值上是有区别的。
膨化大豆粕是将生产大豆油后的余渣经过膨化机高温、高压烘烤,再由机口向外排出,由于经高压腔向普通气压的外面排出,使豆粕原内部结构有松解作用,一些大分子的物质变成了小分子、多肽等易溶解、消化率较高的
物质,易引起动物腹泻的成分被失活,这样的膨化豆粕较适用于幼小动物,因为刚出生不久的动物消化机能不全,对采食生豆粕易引起腹泻,暨损伤胃肠道,又浪费豆粕,影响年幼动物的生长。
普通片豆粕是经油浸法提取大豆油以后剩下的余渣,含有影响年幼动物消化吸收的不良成分,可应用于成年动物饲料的蛋白原料。
四、膨化大豆与豆粕的区别?
主要区别就是油脂含量不一样,蛋白含量不一样!
豆粕,是大豆榨油后剩余的物质!经过膨化后的豆粕,就是市面上的膨化豆粕,其油脂含量非常低,1%左右,蛋白含量高达43%。膨化大豆,就是直接讲大豆膨化,还富含大量的油脂,18%左右,蛋白含量36%左右。
五、膨化大豆可代替豆粕吗?
能代替
一、膨化大豆和豆粕加油都是以大豆为原料加工出来的饲料原料
二、膨化大豆是以整粒大豆为原料,经过粉碎后,使用膨化机加工而成,膨化大豆粉由于是采用的整粒大豆制成,所以,它保留了大豆中的所有营养成分,大豆经过高温挤压膨化,消除了大豆中的抗营养因子,营养价值高,适口性好,营养成分消化吸收率高,目前,在广大饲料厂和养殖户中得到了广泛的认可。
三、豆粕和油,是油厂的两个主要产品,也是大豆的主要产物,这两种产品都是经过复杂的生产工艺生产出来的,将豆粕和油混合起来,虽然表面上看,蛋白和油脂的含量和膨化大豆一样,但是,大豆中的其它营养成分却因为过度加工而损失掉了。
四、当然,还有价格因素,如果膨化大豆价格处于高位,豆粕加油也不失为一个正确的选择。
六、膨化大豆粉和发酵豆粕哪个更好?
发酵豆粕更好。
膨化大豆粉和豆的区别有三点:1.颜色不同:膨化大豆粉呈现金黄色。豆呈现的是棕灰色。2.营养成分不同:膨化大豆粉含营养成分:10-12%水分、235%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉70-85%蛋白质溶解度0.02-0.25mg/ g . min 脲酶活性、3.77Mcal/ kg 猪代谢能、3.75Mcal/ kg 鸡代谢能。豆含营养成分:蛋白质40%~48%、赖氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%。3.加工方法:膨化大豆粉的加工方法:干法膨化、湿法膨化。豆主要加工方法:热处理方法、机械加工方法。
七、膨化大豆粉与豆粕哪个好?
豆粕更好。
膨化大豆粉和豆的区别有三点:1.颜色不同:膨化大豆粉呈现金黄色。豆呈现的是棕灰色。2.营养成分不同:膨化大豆粉含营养成分:10-12%水分、235%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉70-85%蛋白质溶解度0.02-0.25mg/ g . min 脲酶活性、3.77Mcal/ kg 猪代谢能、3.75Mcal/ kg 鸡代谢能。豆含营养成分:蛋白质40%~48%、赖氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%。3.加工方法:膨化大豆粉的加工方法:干法膨化、湿法膨化。豆主要加工方法:热处理方法、机械加工方法。
八、豆粕和膨化大豆相比,哪个拿来喂猪效果好点?
膨化大豆来说 饲料厂都是做仔猪料在使用,中大猪料是不用的,所以说如果是大猪料自己添加膨化大豆意义不大。
九、膨化大豆能不能全部代替豆粕?
能
膨化大豆能全部代替豆粕,膨化大豆的营养特点:高热能、高蛋白、高消化率,含有丰富的维生素E和卵磷脂,其油脂稳定,不易发生酸败(极短时间内无氧条件下加工,消除氧化的影响,及失活抗营养因子脂肪氧化酶),适口性好,养分浓度高,保存时间长。
膨化大豆是整个大豆经过膨化的饲用产品,保留了大豆本身的营养成分,去除了大豆的抗营养因子,具有浓郁的油香味,营养价值高,适口性好,在众多的大豆饲用类产品加工方法中,从抗营养因子的角度讲,热处理法是大豆产品加工的最佳方法。
由于价格成本问题,目前膨化大豆还是主要应用于肉鸡、仔猪、以及水产饲料上,蛋鸡饲料应用较少,主要是以目前蛋鸡育种进展来看,豆粕玉米型饲料还是可以发挥出遗传潜力的,不过随着育种进展的加快,蛋鸡的遗传潜力还会进一步提高,一定也会促进营养需求的进一步提高,现有豆粕玉米型饲料的营养提升已经到达瓶颈,膨化大豆应该是唯一的选择了。
十、膨化大豆粉和豆粕的区别在什么地方?
回答如下:膨化大豆粉和豆粕是从大豆中提取出来的两种不同的食材。它们的区别在于处理方法和营养成分。
膨化大豆粉是通过将大豆加热高温后膨胀而制成的。这个过程会使大豆中的淀粉和蛋白质分解,形成一种膨化的、易于消化的食材。膨化大豆粉营养丰富,含有大量的蛋白质、纤维和维生素等营养成分。
豆粕则是大豆加工过程中剩余的固体物质,通常是大豆油制取过程中的副产品。豆粕含有一定的蛋白质和纤维,但营养价值较低。豆粕通常用作动物饲料或工业原料,而不是人类食品。
综上所述,膨化大豆粉和豆粕的区别在于处理方法和营养成分。膨化大豆粉是一种营养丰富的食材,而豆粕则主要用作动物饲料或工业原料。