一、生猪血如何加工成熟猪血?
1.
盆中放3勺盐后加入纯净水
2.
等鲜猪血凝固用刀切块
3.
等锅中的水烧到80度,放入血块,加盖小火焖30至40分钟。
4.
从锅里捞出洗净浸在凉水里
二、如何勾兑猪血?
先把猪血放在大盆里面。然后开始加水 加食盐再加水。慢慢搅动好后等待凝固好即可。。一个小时左右就凝固好了。
然后用刀
1.
盆中放3勺盐后加入纯净水
2.
等鲜猪血凝固用刀切块
3.
等锅中的水烧到80度,放入血块,加盖小火焖30至40分钟。
4.
从锅里捞出洗净浸在凉水里
先把猪血放在大盆里面。然后开始加水 加食盐再加水。慢慢搅动好后等待凝固好即可。。一个小时左右就凝固好了。
然后用刀
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