生猪血如何加工成熟猪血?

一、生猪血如何加工成熟猪血?

1.

盆中放3勺盐后加入纯净水

2.

等鲜猪血凝固用刀切块

3.

等锅中的水烧到80度,放入血块,加盖小火焖30至40分钟。

4.

从锅里捞出洗净浸在凉水里

二、如何勾兑猪血?

先把猪血放在大盆里面。然后开始加水 加食盐再加水。慢慢搅动好后等待凝固好即可。。一个小时左右就凝固好了。

然后用刀