一、土番鸭煮汤配方？
鸭剁块，洗干净，八角，桂皮，葱生姜切好备用；鸭肉入热水焯一下，将鸭肉沥干水份，锅烧热，油热后，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鸭肉翻炒至干，加水，再加入八角、桂皮、香叶等，鸭汤快熟时放入枸杞，煮十分钟
二、正番鸭和土番鸭哪个煮汤？
土番鸭煮汤好。正番鸭肉质比较嫩，吃起来没有普通番鸭的那种材的感觉。而土番鸭更适合用来炖汤或者焖煮着吃，肉质比较老，红烧一般选土番鸭好一些。
外形上不太一样，正番鸭头目有明显的小肉瘤，而且鸭嘴是红色的，而土番鸭的鸭嘴可能是其他颜色或者是黑带红。
三、土番鸭多大成年？
答：土番鸭又叫鸳鸯鸭，到三个月就能成年。成年公鸭体重在7-10斤左右，母鸭体重在5-7斤左右，年产蛋200枚左右，蛋量72～100g。该品种鸭具有体质健壮，抗病力强，耐粗饲，且肉质非常的鲜美细嫩，市场需求量较大，市场价格明显高于其他禽类，很有发展前景。
四、土番鸭会下蛋吗？
土番鸭也会下单蛋，只不过很少人养番鸭下蛋
五、土番鸭要炖什么好吃？
1.
200克鸭肉剁成大块，20克薏米、20克扁豆、5克沙参、5克玉竹、5颗蜜枣、3克陈皮泡浸半个小时。
2.
300克鸭肉去掉肥油和皮焯水捞出，用500ml清水冲洗干净。
3.
将清洗干净的300克老番鸭、100克冬瓜、50克玉米、20克薏米、20克扁豆、5克沙参、5克玉竹、5颗蜜枣、3克陈皮全部放入锅中，加入300ml清水。
4.
盖上盖子大火烧开。
5.
将100克冬瓜的籽去掉，用200ml水洗净瓜皮
6.
100克冬瓜切成大块，50克玉米切段备用。
7.
汤开后将浮物捞出。
8.
然后加入100克冬瓜和50克玉米大火煲20分钟，转小火煲50分钟
9.
一个多小时后汤好加入5克盐调味
10.
可以食用了
六、玉土番鸭和大花番鸭哪个好？
玉土番鸭比大花番鸭更好，肉质更结实，更好味。
七、目前鸭养殖场养的肉鸭都是什么品种的鸭啊？
南北有别，江淮一带鸭子多，战国时期的勾践就是养鸭子给部队提供肉食。
高邮鸭，北京鸭（樱桃谷鸭）等。还有国外的番鸭。
八、怎么养殖飞鸭雁鸭？
如法国飞鸭原是野生飞禽。飞鸭肉、翅、掌、舌都是畅销产品。 鸭绒毛白、毛多,是高品质羽绒。飞鸭食量小、杂食性强、生长快、 成活率高。宴席上一只飞鸭菜肴可售150~180元。另野雁和家鸭杂交成的雁鸭，同样遗传有野雁的特性，抗病、 杂食、生长快，是肉用禽类珍品。飞鸭、雁鸭养殖不难，可购受精卵孵化或购小雏。因飞翔能力 高于家鸭，要注意看管，可放养、圈养。
九、蛋鸭笼养相较于传统蛋鸭养殖有什么好处？
随着养殖生态化的不断发展进步，蛋鸭笼养已成为业内公认的主流趋势。然而蛋鸭笼养的推动却面临诸多限制，如霉菌污染所带来的低产蛋、高死淘、高湿度问题。
金牧人专用移动式喂料系统，杜绝饲料发霉；
金牧人专用挡板，适合鸭子采食习性，避免饲料浪费；
喂料速度精准可控，高采食位，满足蛋鸭产蛋期的采食需求；
低死淘率，高产蛋率，高峰可达94%；
蛋鸭专用环控系统，精准通风，低湿高效。
十、农家土番鸭多少钱一斤？
以前我们家买20块（05年的时候）一斤现在应该40多了吧
