一、棕榈油冬天怎么用？
棕榈油可以当做食油、松脆脂油和人造奶油来使用。
象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和
二、锅巴用棕榈油好吗？
好。棕榈油比较适合炸东西。
因为它稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点高，故用作油炸食品很合适。
棕榈树以种繁殖。11月自棕榈采取种子，装入麻袋内，春四月上旬播种，定植适期为4～6月，使用2～3年发育不佳，如必需栽，则应高植，以利排水。阴性树，少污染。在富含腐植质而排水良好之地，不拘阴阳均可生长，寒性颇强，惟需择避风之地，施肥於三月沟施堆肥与鸡粪，保持十叶片而去除枯老叶。
三、麦当劳用棕榈油吗？
不是，肯德基是。
中国肯德基制作的食品，每份食品的反式脂肪酸含量低于0．5克，而根据美国食品药品管理局的规定，每份食品中反式脂肪酸含量低于0．5克时，可以视为不含反式脂肪酸。
据媒体报道，美国肯德基说，它的许多店已经开始改用含低亚麻酸的大豆油，部分替代了人造反式脂肪的主要来源——氢化大豆油。而百胜餐饮中国公司对外事务部相关人士解释说，肯德基在中国使用的是棕榈油。而麦当劳中国公司有关人士也表示，其在中国的餐厅使用的也是棕榈油，反式脂肪酸符合安全标准。未来肯德基在中国会不会在产品上标识反式脂肪的含量，相关人士并没有给出直接回答，而是表示将按照中国的相关标准执行。反式脂肪酸反式脂肪又名反式脂肪酸，通过植物油加氢可将顺式不饱和脂肪酸转变成室温下更稳定的固态反式脂肪酸。与一般植物油相比，反式脂肪烹调油具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，因此被食品生产商广泛用于生产点心、饼干、面包、蛋糕、薯条及其他煎炸食品中。
四、国家禁止用棕榈油吗？
国家没有明确禁止用棕榈油
油棕品种起源于非洲，大面积种植是在部分东南亚国家，这种植物的特点就是出油率高，因此有“世界油王”之称。在我们国家的海南等省有少量种植，但光照数、降雨量等都达不到油棕的生长要求，再由于国情等多方面原因，油棕在我国还没有大面积种植。印度、中国都是世界上的棕油进口大国。
棕榈为热带作物，我国棕榈油全部为进口，主要进口24度棕榈油及44度棕榈油硬脂，马来跟印尼占比90%以上。
五、汉堡王用棕榈油吗？
汉堡王用棕榈油
汉堡王的特色“火烤”秘技给世界各地的消费者带来原汁原味的美式火烤牛肉风味。汉堡王主张“真正火烤”的美味享受，选用100%纯牛肉饼在超过摄氏300度高温火烤设备上自动翻烤，使得每片肉片都留下一条条的深色纹路，成为“真正火烤”的标志烙痕。
六、为什么炸油条用棕榈油？
棕榈油是植物油的一种，也被称为饱和油，之所以把它当作油炸食品常用油是因为：
第一：饱和脂肪含量高、耐高温、不易被氧化分解。
第二：棕榈油中含有类胡萝卜素和生育三烯酚（活性很强的天然维生素E），可以起到很好的抗氧化作用，防止油脂变质。
第三：产量高、价格低.
第四：棕榈油颜色一般呈深橙红色，做出来的食品不仅口感酥软，而且色泽艳丽，外观非常的漂亮。
七、桃酥用酥油还是棕榈油好？
棕榈油，因为新鲜的棕榈仁油呈乳白色或微黄色，有如固体的稠度，具有令人喜爱的核桃香味
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。
八、棕榈油有什么用啊？
棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。
九、毛棕榈油和棕榈油区别？
1.原料来源不同。精炼棕榈油的原料是毛棕榈油，棕榈油的原料是棕榈果肉。
2、加工工艺不同。精炼棕榈油，是毛棕榈油经过去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，而成为色拉级的油脂-精炼棕榈油；棕榈油，是棕榈果肉通过水煮、碾碎、初级阶段的榨取之后获得的。
3、成分含量不同。精炼棕榈饱和酸占40%~50%，其中80%是棕榈酸；油毛棕榈油游离脂肪酸含量较高，一般为 10%左右，高的达30%以上。
十、棕榈油和氢化棕榈油的区别？
棕榈油主要含有棕榈酸（C16）和油酸（C18:1）两种最普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后成为精炼棕榈油 油酸是带一个双键的不饱和脂肪酸，氢化棕榈油就是在双键上加氢成为饱和脂肪酸 所以氢化棕榈油和精炼棕榈油的成分有区别，不一样
