一、杀羊卖羊肉需要办理什么手续？
1、需要办营业执照，税务登记证。
2、不能私宰禽畜。你可以自己进货，可以自己到农村收购羊、牛啥的，但是必须到屠宰场、肉联厂等政府指定的地方屠宰禽畜。
3、卫生部门会在屠宰场对这些牛、羊进行检疫的。但如果是在管理不正规的场所，以上都是虚的，可以自己宰杀。
二、怎么卖羊？ 家里养羊 ？
一个卖家，首先应该知道的是自己的货物在市场中的价值。（售前阶段）
其次应该会向买家表达（强调）自己货物的价值。（谈判，侃价阶段）
让买家明白，出这个价，物有所值。（成交）
你的语言，你的微表情，你的肢体语言，都该注意。
多去牛羊市场转几次，观察别人是如何交易的。想必会有所得。
三、卖羊怎么分割羊肉？
分割羊肉的技巧需要掌握。
羊肉是一种较特殊的肉类，分割时需要注意一些技巧，否则不仅会损失部分肉质，还会对安全卫生产生影响。
羊肉分割的常见技巧包括：使用锋利的刀具，将羊肉切成大小适中的块；根据肉质质地分割，将筋膜、多余的骨头、脂肪等去除；分割过程中要保证肉质的卫生，不带毛刺、血渍等。
另外，对于不同部位的羊肉，还需要针对不同的料理方式进行分割，以保证最佳的食用效果。
四、羊肉真的供不应求吗，做羊肉生意或者养羊卖羊怎么样？
主要是因为环保，各地都封山育林，传统的放牧方式基本接近消失，所以羊现在确实是供不应求。
尤其是山羊，很多地方迷信山羊肉的保健功能，还有羊汤馆一般也喜欢味道较浓的山羊。土种山羊更受欢迎，比如黑山羊。
养羊如果做好还可以，但是这个很难上规模。养羊不像猪和鸡那样好工业化生产。小规模自己搞怎么都好，规模大了雇人搞，各种问题。
寻找合适的发展，努力钻研技术。才会成功。
五、市场卖的羊肉是什么羊？
市场卖的多是绵羊肉。 绵羊肉口感更为细腻，膻气也比较小，符合大众的口味。我们从市场上买到的做炒羊肉片、葱爆羊肉、羊肉萝卜汤、涮羊肉的羊肉——多是绵羊肉。不过这并不代表我们不吃山羊，或者山羊肉不好吃。 绵羊肉的肉质较软，很多人会觉得这个绵羊肉更嫩。而山羊的活动量较大，因此肉质就比绵羊肉更有弹性，也更有嚼头。山羊肉的弹性使得不少人认为山羊肉做起来容易老，但其实，好的山羊肉嚼上去就是会有弹牙的感觉，这不是老，嚼一嚼会觉得很香。
六、卖羊肉是羊的什么部位？
羊腿，是羊肉部位中，肌肉最为发达的一个地方，这里的瘦肉非常丰富，且肉质特别紧实，里面还有很多的肉筋。
把羊腿用来煲汤，或者是用来烤着吃的话，口感是一点也不腻人的，而且营养价值极高，因为羊腿骨髓中，富含丰富的蛋白质。
七、超市卖的羊肉是什么羊？
我们从超市上买到的做炒羊肉片、葱爆羊肉、羊肉萝卜汤、涮羊肉的羊肉——多是绵羊肉。不过这并不代表我们不吃山羊，或者山羊肉不好吃。绵羊肉的肉质较软，很多人会觉得这个绵羊肉更嫩。而山羊的活动量较大，因此肉质就比绵羊肉更有弹性，也更有嚼头。山羊肉的弹性使得不少人认为山羊肉做起来容易老，但其实，好的山羊肉嚼上去就是会有弹牙的感觉，这不是老，嚼一嚼会觉得很香。
八、卖羊肉需要什么？
卖羊肉首先需要去工商部门申请《工商营业执照》，至于办个体户还是公司企业，这个由你自己去决定。
个人建议办个体户营业执照，手续简单方便，费用低廉。
需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件 。
九、养羊和开羊肉汤店需要什么手续？
养羊和开羊肉汤店都需要一些特定的手续和许可证，主要包括以下几个方面：
1. 养殖许可证：如果你计划养羊，需要获得当地农业部门或畜牧兽医部门颁发的养殖许可证。这是确保你具备合法从事养殖活动的资质。
2. 土地使用证或承包合同：如果你需要在特定场地养羊，你需要获得土地使用证或与土地所有者签订合法的土地承包合同，确保你有合法使用该土地进行养殖的权限。
3. 饲料采购合同：养羊需要提供适当的饲料，你需要与合格的饲料供应商签订合同，确保饲料的质量和供应稳定。
4. 卫生许可证：如果你计划开设羊肉汤店，你需要向当地卫生部门申请卫生许可证。这是确保你的食品制作和经营环境符合卫生标准的重要证件。
5. 食品经营许可证：羊肉汤店属于食品经营行业，你需要向当地卫生部门或市场监管部门申请食品经营许可证。该许可证是经营食品业务的必备证件，确保你的食品安全和合法。
此外，还需要了解当地相关法规和标准，如环保要求、动物防疫要求等，确保你的养羊和羊肉汤店的经营符合法律法规，保证产品质量和消费者的健康安全。建议你在具体操作之前咨询当地相关部门或专业人士，以确保遵守所有必要的手续和法规。
十、养羊卖毛合适还是卖羊合适？
那要看你养的是什么羊了，在我国有养殖肉羊和毛羊以及奶羊等几个品种，但是无论养殖什么品种，每到夏天的时候，都要给羊煎羊毛，因为夏天天太热，剪了羊毛的羊可以凉快一些，另外又能增加一部分收入，如果是毛羊羊毛要多一些，而肉羊肉要多些。
